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            花生除膜机厂家告诉您花生的营养价值

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            花生除膜机厂家告诉您花生的营养价值

            发布日期:2019-02-28 作者: 点击:




            花生除膜机厂家告诉您花生的营养价值



            花生,是一种常见的农作物,他的吃法多种多样,可以油炸,可以爆炒,可以蒸煮,还可以做成不同口味的食品,比如,炒花生豆,放入油锅中翻炒,撒上一些盐,或者白糖,又香又脆,香味浓郁唇齿弥香,经久不散。也可放入锅中煮食,制成八宝粥,或沸水煮熟,作为凉菜调味。他也有很高的营养价值,画红色呢过除膜机厂家带您一起来了解下吧.




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            花生又称花生,是蝴蝶花科花生一年生草本植物。花生起源于南美洲,世界上有100多个国家种植花生,最常见的是亚洲,其次是非洲。据中国文献记载,花生栽培历史比欧洲早约100年。花生素有“植物肉”之称,含油量高达50%,品质优良,香味扑鼻。除食品外,它还用于印染和造纸工业。花生也是一种中药,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽、痰喘、缺奶等疾病。花生栽培管理技术也相对较强。



            花生营养价值很高,含有丰富的脂肪和蛋白质。花生脂肪含量测定为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,糖含量约为20%。花生也富含维生素B2。PP, A, D, E,钙和铁。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,尤其是含有人体必需的氨基酸,具有促进脑细胞发育,增强记忆功能。




            花生种子含油丰富。花生仁油呈淡黄色,透明,香味浓郁。这是一种优质食用油。花生油难溶于乙醇,将70%的乙醇溶液注入花生油加热39-40.8度,观察其浑浊度,即可鉴定为纯花生油或不纯花生油。花生油是将花生仁浸泡而成的油。花生油属于非干性油,色泽浅黄色,透明度好,香味鲜美,是一种优良的食用油。




            花生是100多种食物的重要成分。除油外,还可以油炸、油炸、煮食,制成花生糕,以及各种糖果、糕点等。由于花生焙烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢等一些醛挥发出来,构成花生籽粒具有特殊的香气




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            花生的高营养价值,甚至被称为高级营养的一些动物食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,摆在花生面前也听天由命。花生的卡路里比肉类高,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质、核卵素、钙、磷、铁等也比牛奶、肉、蛋高。花生还含有A、B、E、K等多种维生素,以及卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱和油酸、花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。由此可见,花生的营养十分丰富,比较全面,生鲜食品、油炸食品、烹饪食品都可以,尤其是油炸花生,口感酥脆,回味深沉。



            花生全身都是宝,花生叶、花生皮、花生壳、花生油等,可作为药用

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            本文网址:http://www.sohdoc.org/news/602.html

            关键词:花生除膜机,花生秧除膜机,花生秧揉丝除膜机

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